воскресенье, 10 февраля 2013 г.

рецепт бифштекса на гриле

Время работы ТЦ Стокман

Деликатесс - Рецепты

Поместить чечевицу в кастрюлю. Смешать хлеб, порошок паприки, чеснок, лимон, цедру апельсина и петрушку в блендере. Полученную смесь выложить в кастрюлю, на чечевицу, сбрызнуть маслом с лимонным ароматом. Поместить в духовку, дать пропечься до хрустящей корочки. Перед подачей на стол украсить зеленью и лимоном.

Оливковое масло, приправленное лимоном

100 г белого хлеба (желательно, сухого)

Лимон и цедра апельсина

4 зубчика чеснока

Печеная чечевица

Выровнять бифштексы ладонями. Измельчить розмарин и смешать его с оливковым маслом. Натереть бифштексы маслом с розмарином и оставить на некоторое время, пока разогревается сковорода. Поджарить бифштексы в течение 3-х минут с каждой стороны. Присыпать крупной солью и свежемолотым черным перцем. Поместить бифштексы в духовку на 4 минуты, чтобы они слегка пропеклись. Подавать с дольками лимона и печеной чечевицей.

Maxmerida, крупная соль и свежемолотый черный перец

Оливковое масло и розмарин

4 бифштекса, толщиной около 3 см

Рецепт на 4 персоны

Бифштекс на гриле с печеной чечевицей

Бифштекс на гриле с печеной чечевицей - Stockmann

Комментариев нет:

Отправить комментарий